店舗を開業するにあたって、物件と並んで大きな出費になりやすいのが内装工事です。
理想のお店をつくりたいと思っていても、どのくらい費用がかかるのか、見積もりの金額が妥当なのか、初めての開業では判断が難しいこともあるでしょう。
店舗の内装工事費用は、広さだけで決まるわけではありません。
物件の状態や業種、必要な設備、内装の仕上げ方など、さまざまな条件によって変わります。
大切なのは、相場の数字だけで判断せず、自分のお店に必要な工事を整理して予算を考えることです。
ここでは、内装工事費用が変わる主な要素と、見積もりを確認するときのポイントを紹介します。
内装工事の費用は何によって変わる？
物件がスケルトンか居抜きか
内装工事費用に大きく影響するのが、契約する物件の状態です。
スケルトン物件は、内装や設備がほとんどない状態から店舗をつくるため、床・壁・天井の仕上げに加え、電気や給排水、空調などの設備工事が必要になることがあります。
自由にレイアウトを考えやすい一方、工事範囲が広くなりやすい点に注意が必要です。
一方、居抜き物件は、前の店舗の内装や設備を活用できる可能性があります。
使えるものを残せれば、工事費用を抑えられる場合があります。
ただし、設備が古くなっていたり、開業する業種に合わなかったりすれば、修理や交換が必要になります。
居抜きだから必ず安くなるとは限りません。
見た目だけで判断せず、設備の状態や必要な改修内容まで確認しておきましょう。
業種によって必要な設備が違う
同じ広さの店舗でも、業種によって必要な工事は異なります。
例えば飲食店では、厨房機器や給排水、換気・排気設備などが必要になることがあります。
美容室ならシャンプー台や給湯設備、物販店なら商品を見せるための照明や陳列什器など、営業内容に応じた設備を考えなければなりません。
内装のデザインだけでなく、営業に必要な設備が整っているかを確認することが重要です。
物件を決める前に、必要な設備を設置できるか、電気・ガス・給排水などの容量に問題がないかも確認しておくと、契約後の想定外の出費を防ぎやすくなります。
広さやデザイン、使用する素材
店舗の面積が広くなれば、床や壁などの仕上げ面積も増えるため、費用が大きくなる傾向があります。
ただし、単純に広さだけで総額を計算できるわけではありません。
造作家具を多く設ける、特殊な素材を使う、照明にこだわるなど、デザインや仕様によっても費用は変わります。
希望するイメージをすべて盛り込むのではなく、お客様に見てほしい場所や、お店の魅力につながる部分から優先順位をつけていくことが大切です。
見積もりを受け取ったら確認したいこと
内装工事の見積もりを受け取ったら、まずは総額だけでなく、どの工事が含まれているかを確認しましょう。
例えば、次のような点をチェックしておくと安心です。
- 工事内容と範囲
解体、床・壁・天井、電気、給排水、空調など、必要な工事が含まれているか - 設備や什器の扱い
厨房機器、照明、家具、レジ周りなどが工事費に含まれているか - 別途費用の有無
看板や設備の追加、申請に関する費用など、見積もりに含まれない項目がないか - 工事のスケジュール
着工から完成までの予定が開業計画と合っているか
「内装工事一式」のようにまとめられた項目がある場合は、必要に応じて内容や数量を確認しましょう。
複数の業者から見積もりを取るときも、工事範囲や使用する設備などの条件をできるだけそろえることが大切です。
条件が異なるまま金額だけを比べても、適切な判断はできません。
金額に疑問がある場合は、値引きを求める前に、何にどのくらい費用がかかっているのかを確認してみましょう。
予算を抑えるときに気をつけたいこと
内装工事の費用を抑えたいときは、すべての仕様を安くするのではなく、必要な部分と調整できる部分を分けて考えるのがおすすめです。
例えば、状態のよい既存設備を活用する、家具や什器を新品・中古・リースから比較する、装飾を一部シンプルにするなど、工夫できることはあります。
ただし、電気や給排水など営業に必要な設備を十分に確認しないまま削減すると、後から追加工事が必要になり、結果的に費用がかさむこともあります。
安全性や営業に必要な機能を優先しながら、調整できる部分を検討しましょう。
また、開業時の資金を内装工事に使い切らないことも重要です。
開業後には家賃や仕入れ、人件費などの支出が続きます。
工事費用だけでなく、運転資金も含めて資金計画を立てておきましょう。
物件探しと内装計画は並行して進める
内装工事の内容や費用は、物件の状態や設備によって変わります。
そのため、物件を契約してから内装業者を探すのではなく、物件探しの段階から内装や設備について相談しておくと、必要な工事や予算を把握しやすくなります。
物件の契約、内装の見積もり、資金調達の準備を別々に進めると、予定がずれたり、開業までの期間が延びたりすることもあります。
工事費用だけでなく、開業時期や手元に残す資金も含めて全体を考えることが大切です。
錦不動産では、物件の特性を踏まえた内装業者の紹介や、什器・設備の手配、資金調達に関する専門家の紹介など、店舗づくりをまとめてサポートしています。
まだ物件が決まっていない段階でも、希望エリアや予算のイメージがあれば相談できます。
店舗の内装工事や費用計画について、分からないことや不安なことがあればお気軽にご相談ください。
